Étape 1
Mélanger au fouet dans un grand saladier le sucre et le yaourt végétal
Cake Marbré aux fraises
Déssert
🕒 60 min
🥗 Végan
Modérée
Portion
4
Yahourt
125g
Sucre
100g
Farine
150g
Huile
50g
Levure
10g
Fraise
200g
Étape 2
Ajouter la farine et la levure, mélanger
Étape 3
Ajouter l’huile, mélanger une dernière fois
Étape 4
Laver les fraises, retirer les queues. Réduire grossièrement la chair en purée, à la fourchette ou au mixeur
Étape 5
Verser une grosse cuillère de pâte à gâteau dans chaque moule, ajouter un peu de purée de fraises, et remplir les moules au ¾ en alternant les deux.
Étape 6
Mélanger délicatement avec la pointe d’un couteau pour avoir un effet marbré
Étape 7
Faire cuire 25 minutes à 180°c (pour des muffins) ou bien jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressort sèche (si vous faites un grand cake).